La palabra "salsa" es un término genérico que designa a la vez una música de origen cubano, pero también (y sobre todo) un baile de ritmo vivo y popular, conocido en todo el mundo.
Hay diferentes tipos de salsa: Salsa puertorriqueña, salsa colombiana y salsa cubana.
Es este último, el más famoso de ellos, el que le proponemos descubrir aquí

La aparición del término "salsa"

La salsa (que significa literalmente "salsa" en español, pero también "encanto", "picante" en sentido figurado) se refiere a un género musical y un baile con raíces cubanas.

Se cree que el título del sonido cubano (un género musical) Echale Salsita de

El Septeto de Ignacio Piñeiro, publicado en 1928, es el origen de la palabra "salsa".
Sin embargo, la palabra "salsa" no adquirió su significado como baile y género musical hasta mucho después

En el título del Septeto de Ignacio Pineiro, sólo tiene el significado original de la palabra española "salsa": salsa.

En aquella época, la palabra "salsa" también era muy utilizada por el público para pedir a la orquesta que "calentara" sus instrumentos: entonces gritaban "¡salsa, salsa!". En los años 40, los cubanos llamaban "salseros" a los músicos de ciertos grupos musicales.

Salsa Cuba @Cubanders_TravelPin
Salsa Cuba @Cubanders_Travel

Pero la palabra "salsa" todavía no tiene su significado actual como estilo musical.
En aquel momento, se denominaba "música latina", aunque algunos músicos empiezan a utilizar poco a poco la palabra "salsa" para referirse a su música.

El término "salsa" no se adoptó hasta 1973, cuando Izzy Sanabria (el ilustrador de las portadas del sello Fania) lo utilizó en la revista Latin New York para referirse a la música latina, y el sello tomó el término a su vez.

Desde entonces, la salsa no ha dejado de ganar notoriedad: en los años 90 la salsa, el baile en particular, se dio a conocer al gran público y desde entonces no ha dejado de ganar adeptos.

Los orígenes de la música salsa

El término "salsa" es muy amplio: se refiere a toda una serie de estilos musicales, como la timba, el son, etc.

La música de salsa tiene sus orígenes en el son cubano (se pronuncia "sonne"), una música que apareció tras la Guerra de la Independencia de Cuba.

Está aún más vinculado al subgénero musical llamado "son montuno", una mezcla de rumba y son.

El son cubano está fuertemente influenciado por la cultura del Caribe y de África Occidental, y en particular por el mengón.

Hasta los años 40, el son será el estilo musical dominante en Cuba.

Aunque técnicamente ya se puede hablar de una forma de salsa, el término aún no existe.
Como hemos dicho, habrá que esperar hasta 1973 para hablar de un estilo de salsa.

Pero la música cubana tiene su propio ambiente excepcional.

El baile de la Salsa

(aún llamado en esa época "sonido cubano" o "música latina", ¿todavía lo sigues?) también cambiará con el tiempo y los ritmos originales se verán influenciados por el jazz americano con, entre otras cosas, la introducción de instrumentos como la trompeta.

De hecho, la salsa era escuchada y difundida principalmente por la comunidad latina de Nueva York, procedente de Puerto Rico, Cuba, Haití o la República Dominicana.

Es en los Estados Unidos donde la salsa se enriquece.

En Cuba, la palabra salsa se utiliza muy poco para hablar de música en esos años.

Sólo se utilizará paulatinamente cuando la salsa se enriquezca con la incorporación de instrumentos y estructuras típicas del mambo o el chachachá.

La salsa es, por tanto, hija y prima de un conjunto de músicas de origen caribeño, entre la percusión africana, la guitarra española y los metales.

Este proceso de transformación y enriquecimiento continúa aún hoy, y da lugar a nuevos géneros (como la timba) que integran nuevos instrumentos y estilos musicales (funk, disco, hip-hop).

La salsa en la práctica

La salsa puede describirse técnicamente como un término general para toda la música estructurada en torno a una célula rítmica llamada "clave".

Esta estructura rítmica se mantiene durante toda la pieza.

Salsa Cuba @retrohavanaPin
Salsa Cuba @retrohavana

Se compone de un compás "fuerte" que contiene tres notas (también llamado tresillo en español) y un compás "débil" que contiene dos notas.

¿Qué es la salsa cubana?

La salsa es un baile improvisado compuesto por pasos básicos, que suelen bailar dos personas y en el que tradicionalmente el hombre dirige a la mujer.
La salsa también puede practicarse en solitario o en grupo: en fila (comparsa, salsa suelta), con varias parejas (rueda de casino) o con un líder y dos o más compañeros.

salsa cubaPin
salsa cuba

Pasos de salsa cubana

El principio básico de los pasos consiste en alternar los pasos de la izquierda (l) y de la derecha (r), invirtiéndose los pasos entre las parejas.

Hay varios pasos básicos.

El más practicado es el paso conocido como "L.A", que se desarrolla, para el jinete, de la siguiente manera:

  • Tiempo 1: mueve el pie izquierdo hacia adelante y luego quita el pie derecho
  • Tiempo 2: apoya el pie derecho
  • Tiempo 3: trae de vuelta detrás del pie izquierdo
  • Tiempo 4: hace una pausa

Las otras cuatro veces se invierten:

  • Tiempo 5: retrocede el pie derecho y quita el pie izquierdo
  • Tiempo 6: apoya el pie izquierdo
  • Tiempo 7: trae de vuelta delante del pie derecho
  • Tiempo 8: marca de nuevo una pausa El compañero hace exactamente lo contrario, comenzando así con el tiempo 5.

El mejor vídeo para aprender la verdadera salsa cubana

Otros pasos famosos son: el "paso de salsa": el principio es atrás/atrás en lugar de atrás/adelante como en el paso de Los Ángeles. el "paso cruzado": casi idéntico al paso de salsa, el principio es atrás/atrás pero el "pie principal" se desplaza hacia un lado al mismo tiempo que se mueve hacia atrás.

el "paso de rumba" (o paso lateral): los pies se mueven hacia los lados (izquierda/derecha en lugar de derecha/izquierda)

avanzado/inverso (adelante/atrás) -el "paso de paseo" muy cercano al mambo Como para todos los bailes, pero esto es aún más cierto para la salsa, es esencial dominar los pasos básicos y sobre todo saber escuchar la música para reconocer los compases.
Hay que respetar perfectamente los tiempos.

Los otros estilos de salsa

Además de la salsa cubana y los pasos mencionados, también existe la salsa puertorriqueña y sus tres estilos (Los Ángeles, Nueva York y Palladium), así como la salsa colombiana especialmente en Cali.

Si quiere entender las diferencias, le sugerimos que eche un vistazo aquí.

¿Dónde escuchar y bailar salsa en Cuba?

En La Habana

  • El 1830 (jueves y sábados)
  • Las casas de la Música
  • La Gruta
  • Café de jazz
  • En Santiago de Cuba
  • Patio los Dos Abuelos
  • Casa de la Trova
  • Casa de las Tradiciones
Salsa La Habana CubaPin
Salsa La Habana Cuba

En Trinidad:

  • Casa de la Música
  • Casa Fisher

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Ahora te toca a ti

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¿O quizás tiene alguna información que añadir?

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