Características de Popayán

Popayán es una ciudad rica en historia y sitios turísticos.

Es la capital del departamento del Cauca, en el oeste de Colombia.

Su reconocida cocina le valió el título de Ciudad de la Gastronomía, otorgado por la UNESCO en 1997.

Wiki de Popayán

Número de habitantes : La ciudad de Popayán tiene una población de aproximadamente 265.700 habitantes (estimación de 2010).

Geografía de Popayán

Situada en el oeste de Colombia, Popayán es una ciudad bastante cercana a la costa del Pacífico.

Limitada al norte por el río Cauca, tiene una superficie de unos 500 km².

Está construido a una altitud de 1760 m.

Más información: 

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Popayán - Foto © Tristan Quevilly

Historia de Popayán

Popayán es originalmente un pueblo de indios, conquistado en 1537 por el conquistador Sebastián de Belalcázar.

Allí fundó una nueva ciudad, adscrita a la Audiencia Real de Quito.

Situada en el cruce de varias ciudades importantes, Popayán se expandió rápidamente y se convirtió en un punto de paso y tránsito de mercancías.

También cuenta con minas de oro y plata, y como tal se encarga de la fabricación de la moneda nacional.

Colombia se independizó en 1826.

Construida en una región sísmica, Popayán ha tenido que hacer frente a varios terremotos importantes, siendo el más reciente y destructivo el de marzo de 1983.

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Popayán - Foto © Tristan Quevilly

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¿Qué ver en Popayán?

La ciudad de Popayán tiene muchos sitios turísticos para ver.

Los visitantes pueden visitar la iglesia de Santo Domingo, el templo de San Agustín (siglo XVI), el Palacio Nacional y la Casa Caldas.

En cuanto a los museos, la ciudad ofrece, entre otros, el Museo de Arte Religioso, la Casa-Museo Mosquera (que perteneció a una de las familias más ilustres de la ciudad), el Museo de Historia Natural y la Casa-Museo Negret, donde se exponen obras de arte contemporáneo.

Página web de la Oficina de Turismo de Colombia.

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Popayán - Foto © Tristan Quevilly

¿Qué hacer en Popayán?

  • Descubra el centro histórico de Popayán, uno de los más bellos de América Latina.
  • Aprecie los magníficos edificios blancos de la ciudad, como la basílica-catedral Nuestra Señora de la Asunción, característica que le valió a Popayán el apodo de "ciudad blanca".
  • Participe en las celebraciones de Semana Santa, si su viaje tiene lugar durante este periodo.
  • Deguste la gastronomía local.
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Popayán - Foto © Tristan Quevilly

Vídeo de Popayán

Compras 

Durante su viaje a Popayán, podrá adquirir bufandas, una ruana (pancho colombiano), cerámica indígena, artículos de cuero, así como hermosas mantas y joyas de oro.

También podrás llevarte productos apetitosos como galletas típicas (torta blanca, tortilla pastel) y diversas bebidas (agua de toley, etc.).

Gastronomía y receta(s) local(es)

Los platos: pipian (guiso de pollo con puré de patatas, cacahuetes tostados y molidos, huevo duro, tomates y condimentos), empanadas y tamales de pipian (zapatillas rellenas), envoltorios de maíz, ullucos (tubérculos parecidos a la patata), carantanta (pan de maíz), sancocho (sopa de pollo, maíz, cilantro y condimentos varios).

Postres: rosquillas, molletes.

Bebidas: aguardiente caucano (bebida alcohólica anisada).

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Páramo cerca de Popayán - Foto © Tristan Quevilly

Salud ?

No es necesario vacunarse para viajar a Colombia.

Para las regiones costeras y el Amazonas, se recomienda encarecidamente la actualización de la DTP y la vacuna contra la fiebre amarilla.

También puede recomendarse la vacunación contra la hepatitis A y B, la fiebre tifoidea y la rabia.

Para prevenir el dengue, lleve consigo repelentes de mosquitos.

En caso de emergencia, marque el 123.

Hospitales en Popayán

Hospital Universitario San José Ese

  • Popayán, Departamento del Cauca
  • +57 823 45 08.

Clínica La Estancia

  • Calle 15N No 2 - 350
  • +572 833 10 00.

Diferencia horaria

  • En verano : - 7h
  • En invierno : - 6h
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Iglesia de Popayán - Foto © Tristan Quevilly

¿Qué ver después de visitar Popayán?

Esta ciudad, una de las más tradicionales de Colombia, es una joya de la arquitectura colonial, cuyo papel fue importante durante este periodo.

El recorrido por el centro histórico comienza con la Capilla de Belén, encaramada en un promontorio que domina la ciudad.

La visita continúa por otros lugares de interés, como las iglesias de la Ermita, San Francisco, El Carmen y la Encarnación, así como el Museo de Artes Religiosas, que contiene valiosos objetos de la época colonial de Colombia.

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Popayán - Foto © Tristan Quevilly

Mercado tradicional guambiano

Entre en el pueblo indígena guambiano de Silvia, en el corazón de las montañas.

Le espera un auténtico encuentro con los indios, así como la oportunidad de compartir sus artesanías y tradiciones.

Los guambianos (una comunidad de unas 12.000 personas) hablan su propia lengua, el paez, o "nasa yuwe" en lengua india.

Tanto los hombres como las mujeres llevan faldas largas, drapeadas en azul y ribeteadas en rosa, así como un poncho del mismo color, un pañuelo a rayas y un sombrero.

Este colorido farandulero está especialmente representado los martes, durante el pintoresco mercado semanal.

La ciudad de Silvia (situada a 2500 m de altitud, a 40 km de Popayán) y su famoso mercado de los martes

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Mercado de Silvia - Foto © Tristan Quevilly

Yacimiento arqueológico de Tierradentro

Situado en un valle aislado y austero (a 4 horas en coche de Popayán y a 5 horas de San Agustín), este sitio arqueológico, clasificado por la UNESCO, ofrece un gran número de restos precolombinos.

En honor a sus dioses y a sus muertos, los indígenas paeces hacían tumbas decoradas con imágenes de aves, animales o figuras geométricas.

Las gentes de Tierradentro eran verdaderos artesanos (arquitectura, orfebrería, esculturas, cerámica...) y el ambiente del lugar sólo puede seducir al visitante.

Las galerías subterráneas y otros monumentos funerarios contribuyen a la atmósfera mística del lugar.

Sumergirse en este rico pasado conservado por los descendientes de estos pueblos precolombinos es una experiencia memorable.

Aproveche la riqueza de los vestigios históricos, la cultura y los extraordinarios paisajes de la región, mientras recorre los pueblos vecinos.

Nota: Los hipogeos están dispersos en las cimas de varias colinas.

Se puede acceder a ellos a pie, a través de senderos a veces abruptos y empinados, estando el sitio más cercano a 20 minutos a pie (Alto de Segovia), y el más lejano a 2 horas a pie.

Nivel: intermedio.

Nota: Consúltenos para conocer la accesibilidad de esta zona en tiempo real.

El parque natural de Puracé y sus volcanes.

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Parque Puracé cerca de Popayán - Foto © Tristan Quevilly

San Agustín y sus 130 estatuas esculpidas

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San Agustín - Foto © Tristan Quevilly

Conclusión:
Ahora te toca a ti

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¿Tiene alguna pregunta sobre Popayán?

¿O tal vez no he mencionado uno de sus consejos favoritos sobre este destino?

En cualquier caso, hágamelo saber dejando un comentario a continuación ahora mismo.

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